Mélange pour dip oriental
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Ce mélange d’épices naturel aux saveurs orientales. Il se marie parfaitement à une purée de pois chiche ou autres mezze, mais encore à une mayonnaise pour accompagner crudités, chips, tortillas ou tapas à l’apéritif.
Mélanger 1 cuillère du mélange d'épices pour 7 cuillères de fromage blanc ou de mayonnaise avec un petit peu d jus de citron .
Coriandre poudre, cumin poudre, fenouil poudre, cannelle cigarette moulue, curcuma poudre, poivre noir poudre, sel fin, piment de Cayenne poudre.