Comment est fabriqué notre moutarde de Dijon au miel et au thym ?

Nous collaborons directement avec un moutardier de Dijon qui reçoit nos épices et les ajoute à sa recette traditionnelle de moutarde. 

Fabriquée à partir d'une moutarde de Dijon accompagnée de miel qui adoucit le côté piquant de la moutarde traditionnelle.

Elle conviendra parfaitement aux amateurs de sucré/salé qui apprécient la moutarde douce car elle relève avec subtilité un grand nombre de plats, notamment les viandes blanches. En plus le thym lui offre des notes originales qui rendrons votre poulet rôti incroyable.

Comment bien utiliser la moutarde au miel ?

Cette moutarde est une belle association sucrée/salée est idéale pour accompagner un grand nombre de viandes blanches (porc, poulet, lapin, veau). Elle peut être badigeonnée directement sur la viande ou utilisée en marinade avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique par exemple. Elle accompagne aussi bien les rôtis que les viandes à griller au barbecue ou à la plancha.