Découvrez la douceur et l’équilibre de notre recette maison d’épices à crumble. 

Affinez votre recette de crumble aux pommes, aux poires ou même à la mangue, grâce à notre mélange d’épices pour crumble.

Recette de crumble aux pommes 1001saveurs.ch

Pour la pâte à crumble pour 4 personnes

125 g de beurre froid (si possible salé) 
125 g de sucre
125 g de farine
1 c.c. de mélange à crumble

• Dans un saladier, mettre, la farine, le sucre et 1 cc de mélange a crumble 
• Découper le beurre en petits cubes et les mettre dans le saladier
• À l’aide de vos deux mains, sablez la pâte.
• La répartir — sans la tasser — sur des fruits (frais préalablement cuits s’ils rendent du jus ou en boîte)
• Enfourné pour 15 à 20 min th. 180 °C à 200 °C pour que le dessus soit doré.
• Déguster tiède ou froid.

Pour le fruit :

1 pomme par personne

• Découpez des petits morceaux de pommes les déposer, au fond d’un plat a gratin
• En option, ajoutez le mélange d’épices à crumble selon votre gout (personnellement 1 cc)
• Les recouvrir de pâte à crumble puis les laisser se réchauffer au four à 210 degrés pendant 30 minutes environ.

Notre mélange d'épices à crumble est composé de :

Sucre roux, girofle, muscade, coriandre, cannelle.