Qu'est ce que le piment habanero ?

Le piment Habanero est un piment originaire du Mexique. Attention, il fait partie des piments les plus forts du monde ! C'était même le plus fort du monde jusqu'en 2006 avec son niveau Scoville 9 puis le titre est passé au main du Trinidad Scorpion, avant d'être détrôné par le Carolina reaper.Il convient de le manipuler avec prudence même si vous avez l'habitude des plats pimentés.

Le nom Habanero provient de la prononciation hispanique de la Habana (La Havane), même si le piment Habanero n'a rien en rapport avec la capitale Cubaine.

Conseils d'utilisation du piment Habanero

Ce piment est parfait pour mettre du piquant dans les plats des amateurs de saveurs volcanique.